L’hôpital Shriners pour enfants de Philadelphie ouvre un garde-manger casher pour les patients et les familles juives.

Les séjours à l'hôpital sont déjà suffisamment difficiles pour les enfants et leurs familles : tous ces rendez-vous, ces longues attentes et ces journées épuisantes suffisent à accabler n'importe qui. Imaginez maintenant ajouter à tout cela des restrictions alimentaires hebdomadaires, ainsi que l'impossibilité d'utiliser uniquement certains micro-ondes, réfrigérateurs et autres équipements de cuisine.

Pour les patients juifs observant le shabbat, il peut être difficile de maintenir leurs observances hebdomadaires dans des lieux inconnus. C’est pourquoi l’hôpital Shriners Children’s Philadelphia a souhaité ouvrir un garde-manger casher, un lieu qui permet aux familles et aux patients de confession juive de ne pas avoir à se soucier de l’endroit où ils trouveront de la nourriture à l’hôpital.

« Notre objectif est de fournir aux patients qui respectent les règles de la cacheroute ou observent le shabbat ce dont ils ont besoin pour se sentir à l’aise », explique Dubbie Ungar, bénévole pour Bikkur Cholim de Philadelphie. Il s'agit d'une organisation de bénévoles qui fournit hébergement, repas casher et garde-manger, visites à l'hôpital et autres services aux familles juives séjournant dans les hôpitaux de la région de Philadelphie.

Le lien avec Bikkur Cholim a été établi par l'intermédiaire des responsables des soins de l'hôpital et des familles qui se renseignaient sur la possibilité d'aménagements. Les deux organisations ont commencé à travailler ensemble pour transformer une pièce du 8e étage en un garde-manger casher, équipé de repas casher, de collations, de fours à micro-ondes séparés, de bouilloires et de réfrigérateurs à minuterie, et de tout ce dont les familles juives pourraient avoir besoin pendant le Shabbat ou d'autres fêtes juives.

« Certaines familles préfèrent les produits emballés, d'autres préfèrent apporter leur propre nourriture, mais dans tous les cas, elles ont un endroit à l'hôpital où elles se sentent à l'aise », explique Dubbie. La plupart des familles observant le sabbat ne cuisinent pas et n'utilisent pas directement d'appareils électriques le jour du sabbat ; une plaque chauffante est donc allumée avant le début de la journée pour pouvoir réchauffer les aliments. Ils ont des micro-ondes séparés, un pour la viande et un pour les produits laitiers.

« C’est formidable car nous pouvons aider les patients hospitalisés qui restent plusieurs semaines ; c’est donc une oasis pour eux, surtout pendant les fêtes juives et le sabbat », explique Dubbie.

« Lorsqu’un enfant subit une opération, cela engendre une quantité considérable d’angoisse et de stress », explique Shannon Cowart, infirmière et responsable des soins. « À l’hôpital pour enfants Shriners, nous essayons de rendre les patients et leurs familles aussi confortables que possible. » L'ajout du garde-manger casher a été une ressource formidable pour accueillir nos familles juives et leur offrir un certain confort pendant leur séjour chez nous. Sans Bikkur Cholim et le soutien constant de notre administration, cela n'aurait pas été possible. »

L'hôpital a rénové la pièce et l'a repeinte, et la plupart des équipements ont été fournis par des donateurs. Les bénévoles de Bikkur Cholim livrent chaque semaine des denrées alimentaires fraîches et d'autres articles. Tous leurs services et leurs repas sont gratuits, ce qui correspondait parfaitement à la mission de Shriners Children’s, qui offre des soins indépendamment de la capacité de paiement ou de la couverture d’assurance des familles.

« C’est formidable, et les familles sont très reconnaissantes ! » This is one more way we aim to provide wraparound care to patients and their families,” says Scott Kozin, M.D., chief of staff at Shriners Children’s Philadelphia.