Conseils estivaux des Hôpitaux Shriners pour enfants : Grillades, feux de camp et feux d’artifice

Il y a tellement d’activités associées aux plaisirs de l’été. Que vous aimiez les feux de camp à la plage, faire griller des hamburgers au bord du lac ou profiter de la beauté d’un ciel parsemé de feux d’artifice, n’oubliez jamais la sécurité! Continuez votre lecture pour découvrir quelques conseils de sécurité estivale de la part des Hôpitaux Shriners pour enfants.

Grillades

« L’été, les brûlures ne sont pas uniquement dues aux feux d’artifice », a déclaré la Dre Petra Warner, FACS, médecin-chef à l’Hôpital Shriners pour enfants de l’Ohio. « Les blessures les plus courantes sont celles causées par le fait de toucher le gril ou de marcher sur les cendres d’un foyer. Nous vous recommandons de faire preuve de prudence lorsque vous vous trouvez à proximité de tout ce qui est lié à un feu. »

Les grillades sont un incontournable de l’été! Ces délicieux hot-dogs et hamburgers se marient bien avec des légumes assaisonnés, des patates savoureuses et des épis de maïs bien sucrés. Votre festin de barbecue sera encore plus agréable si vous vous souvenez de ces conseils importants :

Les escaliers de secours et les balcons ne sont pas des endroits sûrs où utiliser un gril.
Les grils sont super, mais pour une utilisation à l’extérieur! Lors de l’installation de votre gril, placez-le à l’écart des revêtements, des balustrades de terrasse, des tentes, des arbres et des aires de jeux.
Avec un barbecue au charbon de bois, n’utilisez jamais d’essence comme accélérateur et gardez les allumettes et les briquets hors de portée des enfants.
Gardez le couvercle du gril ouvert lorsque vous allumez le gaz ou le gril. Un couvercle fermé peut provoquer une explosion inattendue entraînant des blessures graves.
Se pencher directement sur un gril entraîne un risque de blessure, alors gardez vos distances lorsque vous préparez vos hamburgers.
Un gril propre est un gril heureux. Nettoyez votre gril fréquemment, en enlevant les particules de nourriture et les résidus qui pourraient s’enflammer.

Le patient-ambassadeur James fait griller des bateaux bananes avec le grillographe Weber #shorts

James et le grillographe Mike (photographe de grillades) nous montrent comment toute la famille peut aider à griller des bateaux bananes! De plus, James nous a rappelé quelques directives importantes en matière de grillades pour éviter les brûlures. Un merci spécial à Mike et Weber Grills pour avoir permis aux Shriners de participer à la saison des grillades estivales! #shorts

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Intervenant(e) 1 : Commençons la saison estivale des grillades avec une recette que toute la famille pourra déguster ensemble. Les bateaux bananes sont une façon créative d’impliquer les enfants dans le processus de la cuisine et, plus important encore, ils sont délicieux. J’ai amené mon ami James, un patient-ambassadeur de l’Hôpital Shriners pour enfants de l’Ohio, pour m’aider à construire nos bateaux. Maintenant, James, nous avons parlé de quelques leçons de sécurité importantes en matière de grillades. Quelles sont-elles?

James : Ne cuisinez jamais sans la surveillance d’un adulte; il ne faut pas toucher aux casseroles et aux poêles sans autorisation, car elles peuvent être chaudes. La première bouchée revient toujours au plus jeune chef.

Intervenant(e) 1 : Pouvons-nous négocier cela?

James : Je vais y penser.

Intervenant(e) 1 : Très bien. La première étape consiste à préparer nos bouts de banane. Nous allons y faire une fente avec un couteau bien aiguisé. La clé est de ne pas traverser complètement la banane. Une fois la fente réalisée, il est temps de les serrer ensemble et de former une poche. Parfait. Prends des guimauves. Nous allons simplement les mettre directement dans cette poche. Selon toi, que va-t-il se passer ensuite?

James : Des noix.

Intervenant(e) 1 : Tu ferais mieux d’y croire. J’aime les guimauves, et toi?

James : Je les aime.

Intervenant(e) 1 : Devine quelle sera la dernière chose?

James : Chocolat.

Intervenant(e) 1 : C’est du chocolat. Très bien, James. Les bananes sont farcies. Nous allons régler le gril sur une chaleur moyenne indirecte. Et c’est là que les règles dont nous avons parlé plus tôt sont vraiment importantes. Nous avons mis en place un cercle de sécurité. Il s’agit d’un cercle d’environ trois pieds autour du gril que James et les autres enfants ne devraient jamais traverser lorsque le gril est utilisé. Les experts en soins des brûlures des Hôpitaux Shriners affirment qu’il s’agit d’une bonne règle de base pour les feux de camp et même les foyers intérieurs. Les grilles métalliques ou les braises peuvent encore provoquer de graves brûlures, même des heures après l’extinction du feu.

James : Mike va faire griller les bananes jusqu’à ce que la peau soit noircie et que le chocolat et les guimauves fondent. Cela devrait prendre environ 15 à 20 minutes.

Intervenant(e) 1 : Très bien. En attendant, James, pourquoi ne me racontes-tu pas comment tu es devenu ambassadeur d’un hôpital pour enfants?

James : J’ai été brûlé dans un grand incendie quand j’étais bébé. Les médecins et infirmières des Hôpitaux Shriners ont pris soin de moi jusqu’à ce que je sois prêt à rentrer chez moi. Je peux sembler un peu différent de la plupart des enfants, mais je peux faire les mêmes choses qu’eux.

Intervenant(e) 1 : Je pense que tu as ce qu’il faut pour être grillographe. Maintenant, dis-moi, vas-tu toujours aux Hôpitaux Shriners?

James : Oui, ils prendront soin de moi jusqu’à ce que je sois adulte. Pour l’instant, je dis aux familles à quel point les Hôpitaux Shriners sont formidables. Les médecins et les infirmières peuvent aussi les aider.

Intervenant(e) 1 : Cela semble être un travail vraiment important, mais tu sais quoi? Je comprends pourquoi ils t’ont choisi. Maintenant, le plus important, allons vérifier les bananes.

James : Oui.

Intervenant(e) 1 : Qu’est-ce que j’ai oublié, James?

James : Crème glacée.

Intervenant(e) 1 : Bien sûr. Essayons. Voilà. Est-ce quelque chose que tu ferais en famille?

James : Ouais, et je sais exactement ce que je veux faire griller ensuite.

Intervenant(e) 2 : Apprenez-en davantage sur nos soins pédiatriques spécialisés sur shrinersohio.org.

[Logo des Hôpitaux Shriners pour enfants]

Intervenant(e) 1 : Une prise. James, bon travail. Une prise, James.

Feux de camp

« L’été est une période spéciale avec beaucoup d’occasions de s’amuser au soleil et de créer des souvenirs avec des êtres chers. Gardez toujours la sécurité à l’esprit lorsque vous créez ces souvenirs. N’oubliez pas de mettre de la crème solaire et d’établir une zone de sécurité autour du BBQ. Aux Hôpitaux Shriners, nous voulons que les familles soient conscientes des risques de brûlures pour pouvoir profiter d’une saison estivale heureuse et en toute sécurité », a déclaré Dr Robert L. Sheridan, médecin-chef et directeur du département des brûlures de l’Hôpital Shriners pour enfants de Boston.

Les nuits d’été sont de merveilleuses occasions de passer du temps avec ses proches autour de feux de camp et de foyers. Alors, allez-y, grillez des guimauves et faites des s’mores! Avant de savourer ces délicieuses friandises, apprenez comment réduire les risques de brûlures lors des feux de camp :

Gardez les accélérateurs, comme l’essence, loin du feu de camp et ne les utilisez pas sur le feu en soi.
Assurez-vous que le foyer se trouve à au moins 90 cm (3 pieds) de votre maison et de tout ce qui est potentiellement inflammable.
Établissez une zone de sécurité (au moins 90 cm [3 pieds] à l’écart du feu) et montrez aux enfants où ils peuvent profiter du feu de camp en toute sécurité. Si leur âge est approprié, invitez-les vous aider à mesurer la zone autour du feu de camp et à marquer le périmètre.
Connaissez vos faits : selon l’American Burn Association, ce sont les braises plutôt que les flammes qui causent 70 % des brûlures liées aux feux de camp, et les foyers peuvent retenir la chaleur jusqu’à 12 heures après avoir été éteints.
L’utilisation d’un écran métallique sur les feux de bois est un moyen efficace d’empêcher la projection d’étincelles.
Après un feu de camp, éteignez complètement le feu et les charbons en y versant de l’eau. Remuez soigneusement, puis versez plus d’eau jusqu’à ce que le tout soit froid.
Saviez-vous qu’enterrer un feu n’est pas un bon moyen de l’éteindre? La zone restera chaude pendant un certain temps; quelqu’un pourrait accidentellement marcher dessus et se brûler.

Feux d’artifice

« Il n’y a pas de feux d’artifice sûrs, que ce soit pour les adultes ou les enfants », a déclaré Warner. « Même les pétards brûlent à 1093°C (2000°F), ce qui peut facilement brûler instantanément. C’est pourquoi nous recommandons de laisser les feux d’artifice aux professionnels et d’en profiter lors d’une fête communautaire plutôt que dans votre propre cour. »

Les feux d’artifice apportent de la beauté aux nuits d’été, alors profitez des magnifiques spectacles, mais gardez toujours la sécurité à l’esprit lorsque vous utilisez des feux d’artifice. En 2020, les feux d’artifice ont été responsables d’environ 15 600 blessures traitées dans les services d’urgence des hôpitaux américains. La meilleure façon de profiter des feux d’artifice est de les laisser aux professionnels! Dans certains endroits, c’est même la loi. Alors, allez assister à des feux d’artifice publics gérés par des professionnels dans une municipalité près de chez vous. C’est plus sûr!

Autorisez uniquement des adultes à manipuler les feux d’artifice, y compris les pétards. Saviez-vous que les pétards peuvent atteindre une température allant jusqu’à 1093°C (2000°F)? Bien qu’ils soient très beaux, les pétards sont dangereux s’ils ne sont pas manipulés correctement. Pour une option plus sûre pour les enfants, faites circuler des bâtons lumineux.
Si un feu d’artifice semble défaillant, laissez-le tranquille. N’essayez pas de le manipuler ou de le rallumer.
Faites tremper les feux d’artifice usagés et inutilisés dans l’eau pendant quelques heures avant de les jeter.

CONSEILS POUR LES FEUX D’ARTIFICE

Conseils de sécurité pour l’été des Hôpitaux Shriners pour enfants

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Intervenant(e) 1 : Trois conseils pour assurer votre sécurité autour des feux d’artifice cet été. Premier conseil : n’utilisez les feux d’artifice que dans les espaces extérieurs. Deuxième conseil : la supervision est la clé. Un adulte doit toujours être présent. Troisième conseil : n’utilisez jamais de feux d’artifice autour de personnes, de maisons ou de matériaux inflammables et ne les tenez jamais dans votre main.

Nous comprenons les besoins médicaux uniques des enfants

Nous proposons des traitements vitaux et novateurs de la naissance jusqu’à l’âge de 18 ans. Ici, les enfants ont la possibilité d’être évalués et traités par des médecins reconnus comme étant les meilleurs par leurs pairs.