El Hospital Shriners para Niños de Filadelfia abre una despensa kosher para pacientes y familias judías

Las estadías en el hospital son bastante difíciles para los niños y sus familias: todas las citas, las largas esperas y los días agotadores son suficientes para abrumar a cualquiera. Ahora imagine agregar a todo eso restricciones dietéticas semanales, además de poder usar únicamente microondas, refrigeradores y otros equipos de cocina específicos.

Para los pacientes judíos que observan el Shabat, puede ser una lucha mantener sus observancias semanales en lugares desconocidos. Por eso, el Shriners Children’s Philadelphia quería abrir una despensa kosher, un lugar que ayude a las familias y pacientes de fe judía a no tener que preocuparse de dónde encontrarán comida en el hospital.

“El objetivo es brindarles a los pacientes que mantienen la dieta kosher o observan el Shabat lo que necesitan para sentirse cómodos”, dice Dubbie Ungar, voluntaria de Bikkur Cholim de Filadelfia. Son una organización de voluntarios que ofrece alojamiento, comidas kosher y despensas, visitas a hospitales y otros servicios a familias judías alojadas en hospitales en el área de Filadelfia.

La conexión con Bikkur Cholim se realizó a través de los administradores de atención del hospital y las familias que preguntaron si se podían realizar adaptaciones. Las dos organizaciones comenzaron a trabajar juntas para convertir una habitación en el octavo piso en una despensa kosher, equipada con comidas kosher, refrigerios, microondas separados, hervidores y refrigeradores temporizados y cualquier otra cosa que las familias judías puedan necesitar durante el Shabat u otras festividades judías.

“Algunas familias prefieren cosas envasadas y otras prefieren traer su propia comida, pero de cualquier manera, tienen un lugar en el hospital donde sentirse cómodos”, dice Dubbie. La mayoría de las familias que observan el Shabat no cocinan ni utilizan directamente aparatos eléctricos durante el Shabat, por lo que se enciende una placa calefactora antes de que comience el día para poder calentar la comida. Tienen microondas separados, uno para carne y otro para lácteos.

“Es maravilloso porque podemos ayudar a pacientes hospitalizados que permanecen varias semanas, por lo que es un oasis para ellos, especialmente durante las festividades judías y los sabbats”, explica Dubbie.

“Cuando el hijo de alguien se somete a una operación, se produce una enorme angustia y estrés”, afirma Shannon Cowart, enfermera titulada y gerente de atención. “En Shriners Children’s, tratamos de que los pacientes y sus familias se sientan lo más cómodos posible. La incorporación de la Despensa Kosher ha sido un gran recurso para acomodar a nuestras familias judías y brindarles un nivel de comodidad durante su estadía con nosotros. “Sin Bikkur Cholim y el continuo apoyo de nuestra administración, esto no hubiera sido posible”.

El hospital renovó la habitación y le dio una nueva capa de pintura, y los donantes suministraron la mayor parte del equipo. Los voluntarios de Bikkur Cholim entregan envíos frescos de alimentos y otros artículos semanalmente. Todos sus servicios y comidas se brindan de forma gratuita, por lo que fue una buena opción para la misión de Shriners Children’s, que brinda atención independientemente de la capacidad de pago de las familias o su estado de seguro.

“¡Es increíble y las familias están muy agradecidas! This is one more way we aim to provide wraparound care to patients and their families,” says Scott Kozin, M.D., chief of staff at Shriners Children’s Philadelphia.